產品說明

芭蕉旗魚外觀獨特，令人印象深刻，最大的特徵是背鰭特別大，有人說像芭蕉葉而得名，也有人說像被風吹壞的雨傘，因此俗稱「破雨傘」或「雨傘魚」，而其背鰭豎在海面游泳的模樣，看起來也像一張巨帆，因此也叫做「帆旗魚」。新鮮的芭蕉旗魚卵，營養價值極高！加上些微調味，更是襯托出大海的風味！咀嚼起來，魚卵的爽脆感滿溢口中，沒有魚腥味只有嚐到大海的鮮甜口感！

商品規格

單價說明：400元/600公克。
產地：台東成功漁港。
包裝方式：真空塑膠包裝。
保存方式：-18℃冷凍。
保存期限：180天，拆封解凍後請盡速食用完畢，避免重複解凍及重複加熱。

商品運送

一律以黑貓宅急便冷凍出貨。
商品運費依購買數量及盒裝大小而定。
購物滿3000元免運費。

其他說明

芭蕉旗魚蛋沙拉

材料：芭蕉旗魚卵、高麗菜、鹽巴、美乃滋 
1.魚卵洗淨後，用鋁箔紙包緊放入電鍋內蒸熟，蒸的時間視魚卵的大小為主，越大蒸越久；用筷子插上魚卵，不黏筷子，而且筷子乾的，就表示熟了。
2.將魚卵置於盤內兩面均勻輕輕抹上鹽巴。
3.平底鍋倒入一點點的油放入魚卵，開最小的火慢慢的煎。
4.待鍋底面煎至香酥金黃色再翻面煎。
5.魚蛋煎熟取出放涼再切片狀高麗菜絲舖盤放上魚蛋擠上美乃滋即可完成美味上桌。